Blog

Digitale Pinnwand-Entdeckung: #Mealprep
0
Digitale Pinnwand-Entdeckung: #Mealprep

Vor wenigen Tagen lag ich abends gemütlich in meinem Bett und in meiner Hand mein Smartphone. Beim Surfen auf dem sozialen Netzwerk „Pinterest“  wollte ich mich inspirieren lassen. Ich wollte neue Ideen für meinen Kleiderschrank, für meine Rezepte Sammlung und natürlich auch für die Arbeit sammeln. Frau will ja bei allem up-to-date bleiben & mitreden…

Lies hier den gesamten Artikel
Leckeres Lettering bei Möbel Debbeler
2
Leckeres Lettering bei Möbel Debbeler

Wir Muddis sind handwerklich ja leider nicht so begabt (Kochen & Backen natürlich ausgenommen). Vor allem müssen wir auch gestehen, dass wir suuuuper ungeduldig sind! Als wir vor einiger Zeit die kreativen, kunterbunten und mit so viel Liebe gestalteten Arbeiten von Melanie von SüßholzDesign gesehen haben, waren wir dirtekt ziemlich neidisch – wir möchten auch…

Lies hier den gesamten Artikel
Essen auf Rädern – Foodtrucks
0
Essen auf Rädern – Foodtrucks

Foodtrucks in allen Farben, Formen und Größen sind jetzt DER, aus den USA kommende, neue Trend. Der Unterschied, zu den uns bekannten mobilen Imbissen ist, dass der Fokus nicht auf „fast“ sondern auf das „Food“ gelegt wird. Mit frisch zubereiteten Gerichten aus erstklassigen regionalen Produkten begeistern die Foodtrucker unter dem Motto „Weg von billig, hin…

Lies hier den gesamten Artikel
Landpartie Gut Horn 2017 – im goldenem Herbst
0
Landpartie Gut Horn 2017 – im goldenem Herbst

Bei goldenem Herbstwetter war ich dieses Mal auf der Landpartie Gut Horn unterwegs und hatte – wie man mich kennt – ein klares Ziel vor Augen: der neue „Food Court“. Von den schönen Pagoden wurde ich regelrecht angelockt und von einem breitem kulinarischen Angebot begrüßt. Wobei im „Food Court“ nicht nur frische Lebensmittel vorgestellt, sondern…

Lies hier den gesamten Artikel
Frittierte Frühlingsrollen? Sind passé!
0
Frittierte Frühlingsrollen? Sind passé!

Heißes & matschiges Gemüse, das auch noch fettige Finger verursacht, ist ein geschmackliches No-Go im Sommer. Dank meiner zwei Asientrips konnte ich meinen kulinarischen Horizont erweitern und habe „Summerrolls“ kennen & lieben gelernt. Die asiatische Küche wird immer beliebter – auch in Oldenburg – von Sushi, über Currys bis hin zu Algensalat, ist alles dabei.…

Lies hier den gesamten Artikel
Leider schon wieder vorbei… unser „Frisches Frühstück 2017“
2
Leider schon wieder vorbei… unser „Frisches Frühstück 2017“

Am letzten Freitag war es endlich soweit – im evangelischen Johannes-Kindergarten in Halsbek fand das Sommerfest statt. Es gab zwar keinen strahlenden Sonnenschein, der fehlte irgendwie an diesem Nachmittag am Himmel.Trotzdem kamen viele Kinder und Eltern – die Kita hatte im Zuge der Aktion „Frisches Frühstück“ gewonnen. Die Vorschulkinder wurden offiziell in einem Gottesdienst verabschiedet,…

Lies hier den gesamten Artikel
Puh! Obst und Gemüse sind immer noch angesagt!
4
Puh! Obst und Gemüse sind immer noch angesagt!

Wir sind momentan in den Gewinnerkindergärten unserer Region zur Aktion Frisches Frühstück unterwegs. Weil das Frühstück die wichtigste Mahlzeit im Tagesablauf von Vorschulkindern ist und das Frühstück bald für die Kleinen nicht mehr im Kindergarten stattfindet, sondern zu Hause, wollen wir von Muddis kochen bei diesem Entwicklungsschritt die Eltern und die Kinder unterstützen. Wir besuchen…

Lies hier den gesamten Artikel
Eine kleine geschmackliche Weltreise auf der Kuchenliebe in Bremen
8
Eine kleine geschmackliche Weltreise auf der Kuchenliebe in Bremen

Wir waren am Wochenende auf der Messe Kuchenliebe in Bremen. Geschmacklich und visuell sind wir umgehauen worden! An den vielen Ständen konnte man live miterleben, wie große Kunstwerke entstanden. Russische Blumen-Spritztüllen wurden vorgeführt und weihnachtliche Figuren modelliert. In den vielen Workshops konnte man von Fachleuten Tipps und Tricks erfahren. Beeindruckend was man aus einfachen Keksen…

Lies hier den gesamten Artikel
Winterliches Vergnügen im Küchenhaus von Möbel Weirauch
0
Winterliches Vergnügen im Küchenhaus von Möbel Weirauch

Weil es beim letzten Mal sooo schön war, waren wir diesen Sonntag wieder im Küchenhaus von Möbel Weirauch! Mittlerweile kennt man uns dort schon und so sind wir mit einem „großen Hallo“ von den Mitarbeitern empfangen worden – die sind immer so freundlich und helfen uns beim Heranschleppen der Zutaten und Utensilien. Kennt Ihr das,…

Lies hier den gesamten Artikel
Schon wach genug? Dann haben wir für euch 10 weitere Fakten über Kaffee….
2
Schon wach genug? Dann haben wir für euch 10 weitere Fakten über Kaffee….

#1 Schon abgegrillt? Hoffentlich bleibt es noch lange sonnig! Über ein verschmutztes Grillrost brauchen wir uns ab sofort keine Gedanken mehr machen. Dagegen trinken wir einfach Kaffee, denn der dadurch produzierte Kaffeesatz eignet sich hervorragend als Bio-Reiniger. Einfach auf einen Schwamm auftragen und wie Scheuermilch anwenden – so macht Putzen Spaß. #2 Mal wieder ein…

Lies hier den gesamten Artikel
Nachhilfe für die Backfee – Kochkurs bei Küchen Meyer
3
Nachhilfe für die Backfee – Kochkurs bei Küchen Meyer

Wie brät man Fleisch richtig an, ohne dass es trocken wird? Wie zaubere ich ein leckeres Dressing für meinen Salat? Und wie kriege ich denn nun am besten die Gräten aus meinem Fisch? Fragen, die man sich beim Kochen doch irgendwie häufiger mal stellt. Und genau deswegen durfte ich am vergangenen Samstag an einem tollen Kochkurs…

Lies hier den gesamten Artikel
Kulinarisches im Küchenhaus – Die Muddis bei Möbel Weirauch
2
Kulinarisches im Küchenhaus – Die Muddis bei Möbel Weirauch

Im Küchenhaus von Möbel Weirauch wurde es am Sonntag, den 19.06.2016, richtig sommerlich- und zwar auf den Tellern! Wir waren anlässlich des HuGO-Straßenfestes im Küchenhaus und haben ein paar Kleinigkeiten für euch vor Ort zubereitet! Schon einige Tage vorher haben uns die Köpfe gequalmt als wir darüber nachgedacht haben, was wir Feines vor Ort zaubern…

Lies hier den gesamten Artikel
Hauptsache ihr habt Spaß! – Die Muddis bei Media Markt
2
Hauptsache ihr habt Spaß! – Die Muddis bei Media Markt

Einen Grund zum Feiern gab’s beim Media Markt Oldenburg  – nach einem Umbau wurde ein großes Event zur Neueröffnung veranstaltet. Logisch, dass wir Muddis da nicht fehlen konnten! So durften wir am 27. Mai 2016 live vor Ort in eigener kleiner Showküche leckere Partysnacks zubereiten und damit die Kundschaft im Laden verköstigen. Getreu dem Motto…

Lies hier den gesamten Artikel
Mission Ostern
0
Mission Ostern

War nicht gerade erst Weihnachten?! Die Zeit rennt, denn wir befinden uns schon wieder in der Karwoche! Das heißt, in dieser Woche ist bei den Muddis richtig viel Leben in der Bude. Die Zwerge haben Ferien und sind zuhause. Zusätzlich muss alles für das Osterfest vorbereitet werden! Ich versuche also in dieser Woche ein Gleichgewicht…

Lies hier den gesamten Artikel
Jackie im Backparadies
0
Jackie im Backparadies

Kurze Frage vorweg: Habt ihr jemals etwas von Wafer Paper gehört? Oder Royal Icing? Oder Kekskunst vielleicht? Nein? Sehr gut, ich konnte mit diesen Begriffen nämlich bisher auch nicht allzu viel anfangen. Ich hatte sie höchstens einmal aufgeschnappt und wusste, dass sie wohl irgendwas mit Backen zu tun haben oder konnte sie vielleicht ungefähr einordnen,…

Lies hier den gesamten Artikel
Ich träume vom Sommer!
0
Ich träume vom Sommer!

Geht es euch auch so? Die ersten sonnestrahlenden Tage in der letzten Woche haben mich nach den grauen Tagen total „reaktiviert“. Abends ist es inzwischen auch schon wieder länger hell. Das lässt mich (entschuldigt, wenn es für euch noch sehr früh ist) vom Sommer träumen! Regelmäßig erwische ich mich dabei, wie ich im Internet auf…

Lies hier den gesamten Artikel

2017 Muddis kochen. All rights reserved.

NWZ