Dieser Apfel-Möhren-Salat ist schnell und einfach gemacht. Er schmeckt schön saftig und ist eine absolute Vitaminbombe. Bei vielen Kindern sehr beliebt. Fazit: Ein Klassiker unter vielen Salaten.
Zutatenliste für
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Sonnenblumenöl
2 EL
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frisch gepresster Zitronensaft
3 EL
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Apfelsaft
3 EL
- Salz
- Pfeffer
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Möhren
2
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Apfel
1
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Honig
1 TL
Zubereitung
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Die Möhren putzen und schälen sowie den Apfel waschen, vierteln und ohne Kerngehäuse mit den Möhren raspeln.
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Öl, Zitronensaft, Apfelsaft und Honig vermischen, mit Pfeffer und Jodsalz abschmecken.
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Das Gemisch über die Möhren-Apfel-Raspel geben und servieren.
