Dieses Apfel-Nuss-Brot bringt Abwechslung in die Brotdose. Ein wahrer Sattmacher und macht mehr her als das klassische Butterbrot.
Zutatenliste für
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reife Äpfel 4
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geschälte Haselnüsse 75 g
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Vollkornbrot 4 Scheiben
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weiche Butter 20 g
Zubereitung
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Äpfel waschen, schälen, vierteln, entkernen und in schmale Scheiben schneiden.
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Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten. Herausnehmen und auskühlen lassen.
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Die Vollkornscheiben halbieren, mit etwas Butter bestreichen, mit den Apfelscheiben dachziegelartig belegen und mit den Nüsse bestreut servieren.
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