Kokos-Küsschen

Kokos
30 Min.
Einfach

Kokos-Küsschen oder Coquitos sind konfektartige Leckerbissen, die schnell und einfach gelingen. Ihre Bissgröße macht sie perfekt, um diese mit einem Kaffee am Nachmittag oder nach einer üppigen Mahlzeit, wenn man noch Lust auf was Süßes hat, zu genießen. Und die Kinder lieben es den Teig in kleine Bällchen zu formen!

Zutatenliste für

  • Kokosraspel
    150 g
  • Zucker
    80 g
  • Abrieb einer Zitrone
    1
  • Eier
    2

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Kokosraspeln, Zucker und die geriebene Zitronenschale in eine Schüssel geben und gut mit einem Löffel vermengen.
  3. Eier separat schlagen und zur Kokos-Mischung hinzufügen. Alles gut zu einem Teig mischen.
  4. Mundgerechte Bällchen mit den Händen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen.
  5. Kokos-Küsschen im Ofen 12-15 Minuten bei 180ºC Umluft backen.

Auch lecker

Spätzle mit Babyspinat

35 Min.
Einfach

Wraps mit Lachs zu Ostern

25 Min.
Einfach

Pizza piccola Partyrezept

180 Min.
Einfach

Schnelles Puten-Mandel-Curry

30 Min.
Einfach

Linsen-Bolognese mit Pasta

40 Min.
Einfach

Veganer Green Smoothie

10 Min.
Einfach

Buchstabensuppe mit Hähnchen und Gemüse

30 Min.
Einfach

Orientalisches Buchweizen-Tabouleh

30 Min.
Einfach

Schwedische Plantbullar vegan

90 Min.
Einfach