Achtung- kleine Schokosünde! Muddis Schokoküchlein mit flüssigem Kern sind nicht nur schnell gemacht - sie sind ein wahrer Gaumenschmaus! Auch am nächsten Tag extrem fluffig und locker! Durch den flüssigen Schokokern zergeht er auf der Zunge! Unser Tipp: Mit Eis und frischen Früchten schmeckt er besonders lecker.
Zutatenliste für
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Butter 210 g
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dunkle Schokolade 220 g
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Eier 7
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Zucker 270 g
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Mehl 120 g
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Kakaopulver 40 g
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Muffinbackformen 12
Zubereitung
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Butter und Schokolade in einem Wasserbad verflüssigen.
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Die Eier und den Kristallzucker verrühren und zu der flüssigen Butter-Schokoladen-Masse geben. Zum Schluss das Mehl und Kakaopulver hinzufügen.
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Den Teig in kleine Muffinförmchen füllen und ca. 8-10 min bei 210°C Heißluft im Ofen backen.
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