Picknick im Marmeladenglas

picknick im marmeladenglas
20 Min.
Einfach

Ein kleines Picknick für Unterwegs zuzubereiten kann aufwendig sein. Mit unserem Picknick im Marmeladenglas geht es aber auch ganz einfach!

Zutatenliste für

  • Kartoffeln
    8
  • Brokkoli
    2
  • Tomaten
    8
  • Zucchini
    2
  • Petersilie
    1 Bund
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    2 Prisen

Zubereitung

  1. Für die Kartoffeln bietet es sich an, wenn ihr noch gekochte Kartoffeln vom Vortag habt, diese nur noch klein schneiden und kurz in der Pfanne anbraten. Andernfalls müsst ihr die Kartoffeln natürlich erstmal schälen und kochen.
  2. Brokkoli kleinschneiden und in salzigem Wasser kochen.
  3. Zucchini schneiden und in einer Pfanne in etwas Öl anbraten.
  4. Tomaten klein schneiden und eventuell auch noch kurz in der Pfanne anbraten.
  5. Alles leicht mit Salz und Pfeffer würzen, in dem leeren Marmeladenglas schichten, etwas Petersilie oben drauf und fertig! Marmeladen-Deckel drauf schrauben und euer kleines Picknick kann zusammen mit einer Gabel eingepackt werden.

Was auch lecker schmeckt

Muddis M&M Cookies im Glas

30 Min.
Einfach

Weiße Spargelcremesuppe mit Salbei

70 Min.
Einfach

Italienischer Pastasalat mit Rucola

30 Min.
Einfach

Lachsfilet mit Spinat und Bandnudeln

20 Min.
Einfach

Eintopf aus Frühlingsgemüse

30 Min.
Einfach

Mandarinengelee mit Bergamotte

Einfach

Schlankmacher-Suppe mit Rosenkohl und Sellerie

30 Min.
Einfach