Das Wort „Superfood“ schwirrt schon viele Jahre in unserem Sprachjargon herum, hat aber erst in letzter Zeit zunehmend an Bedeutung gewonnen. Superfood sind Nahrungsmittel, die sich von anderen Lebensmitteln abheben und aufgrund ihrer Nährstoffzusammensetzung für Gesundheit und Wohlbefinden förderlich sein sollen. Meist sind es die exotische Pflanzen, wie Avocados, Chiasamen, Açaibeeren oder Gojibeeren. Angeblich stärken…