Zutatenliste für
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entsteinte Datteln 80 g
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Haferflocken 50 g
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frische Himbeeren 50 g
- Salz (Prise)
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Kokosraspel 10 g
Zubereitung
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Die Datteln in einem Mixer zerkleinern bis eine Paste entsteht.
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Nun die restlichen Zutaten dazugeben und erneut mixen.
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Mit den Fingern kurz testen, ob der Teig noch zu klebrig ist ansonsten kurz in den Kühlschrank stellen.
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Löffelweise Teig entnehmen und zwischen den Handflächen zu mundgerechten Balls formen.
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Auf einen Teller Kokosraspel streuen und die Balls darin wälzen.
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