Zur Einschulung gab es bei uns neben dem klassischen Kuchen noch diese süßen Waffelbecherküchlein. Man kann die Küchlein super am Tag vor der Einschulung vorbereiten. Die Waffelbecherküchlein sind aber auch eine tolle Idee für den nächsten Kindergeburtstag. Gedanken zur Einschulung 2021 könnt ihr von Muddi Sylvia im folgenden Beitrag finden.
Einschulung 2021
Zutatenliste für
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Weiche Butter 100 g
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Zucker 100 g
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Vanillezucker 1 Pck.
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Eier 2
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Dinkelmehl 125 g
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gestrichene Backpulver 1/2 TL
- Vollmilchkuvertüre
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Waffelbecher 16
- Zuckerbuchstaben
Zubereitung
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Butter, Zucker und Vanillezucker zu einem weichen Teig verrühren. Eier hinzufügen und ordentlich unterrühren.
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Dinkelmehl und Backpulver hinzufügen und unterrühren. Backblech mit Backpapier auslegen und die Waffelbecher darauf stellen. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und die Waffelbecher zu 2/3 mit dem Teig füllen.
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Die Waffelbecher werden nun auf der mittleren Schiene für ca. 15 Min. im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen. Die kleinen Küchlein anschließend gut auskühlen lassen.
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Für die Glasur wird die Vollmilchkuvertüre im Wasserbad geschmolzen. Die flüssige Kuvertüre dann in eine kleine Tasse einfüllen, den oberen Rand der Waffelbecher in die Kuvertüre tauchen. Danach können die Waffelbecherküchlein verziert werden.
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