Der Party-Hit schlechthin: Gyrossuppe! Okay, wir geben zu, dass die schon ziemlich gehaltvoll und nicht gerade gesund ist... Aber sie schmeckt sooo gut!
Zutatenliste für
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Geschnetzeltes (nach Gyros Art gewürzt) 400 g
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Schlagsahne 2 Becher
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Schmelzkäse 2 Packungen
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Zwiebelsuppe 1 Päckchen
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Paprikasauce Ungarische Art 1 Glas
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rote Paprika 2
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Mais 1 Dose
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Wasser 1,25 l
- etwas Öl zum Braten
Zubereitung
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Das Fleisch kurz in einem Topf im heißen Öl scharf anbraten und mit der Sahne übergießen. Bei mittlerer Hitze 10 - 15 Min köcheln lassen.
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In der Zwischenzeit Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden und den Mais abgießen.
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Das Gemüse, die Paprikasauce Ungarische Art und den Schmelzkäse zum Fleisch geben und alles miteinander vermengen, bis der Schmelzkäse flüssig ist. Weitere 10 min köcheln lassen.
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Die Mischung mit Wasser abgießen und die Zwiebelsuppe unter Rühren hinzufügen.
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Die Suppe weitere 20 Min köcheln lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
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Besonders gut schmeckt die Suppe am nächsten Tag! Und dazu kann man super Fladenbrot reichen.
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