Kreative und innovative Geschenkidee - einfach toll!
Zutatenliste für
2Portionen
- 2 Eier
- 1 EL Mehl
- 500 g Magerquark
- 60 g Butter
- 70 g Zucker
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 1 Tütchen Vanillepuddingpulver
- 100 g Amarettini
- Halbes Tütchen Backpulver
Zubereitung
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Gläser mit einem Pinsel innen mit Öl einpinseln, evt. noch Semmelbrösel dazu geben, dann löst sich der Kuchen nachher besser aus dem Glas.
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Backofen auf 170 Grad vorheizen.
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Bis auf die Amarettinis alle Zutaten vermischen, den Quark unter die Masse heben.
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Die Hälfte der Käsecreme in die Gläser geben, die Amarettinis darauf verteilen und die restliche Masse darauf verteilen.
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Die Gläser nicht zu mehr als 2/3 füllen.
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In der Mitte des Backofens auf dem Rost 45 Min. backen. (Ohne Deckel). Zum Verschenken und Frischhalten die Gläser heiß verschließen. Gekühlt bis zu 2 Wochen haltbar.
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