Zutatenliste für
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Kritharaki 250 g
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Lauchzwiebeln 2
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rote Paprika 1
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gelbe Paprika 1
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Feta 125 g
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Joghurt 4 EL
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(Joghurt) Kräuter Dressing Mischung 1 Packung
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Olivenöl 1 EL
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Wasser 1 EL
- Pfeffer
Zubereitung
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Die Kritharaki nach Anleitung kochen.
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Frühlingszwiebeln und Paprikas waschen und klein schneiden.
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Feta würfeln.
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Die Kritharaki mit kaltem Wasser abschrecken.
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Die Kräuter-Dressing Mischung mit Wasser, Olivenöl und Joghurt vermengen.
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Die fertigen Kritharaki sowie alle Zutaten dazugeben und das mit dem Joghurt-Kräuter Dressing unterrühren.
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Zum Schluss mit Pfeffer abschmecken.
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