Marmor-Herzwaffeln am Stiel

Zubereitung

1. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Nach und nach die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen.
   • 125 g Weiche Butter,
   • 3 Eier
2. Das Mehl, Zitronenabrieb, Backpulver und Mandeln vermischen und gleichmäßig unter die Schaummasse rühren.
   • 120 g Mehl,
   • 1 TL Schale einer unbehandelten Zitrone,
   • 1 TL Backpulver,
   • 50 g fein gemahlene Mandeln
3. Die Masse halbieren und das Kakaopulver in eine Hälfte einrühren. Beide Massen wieder zusammengießen und mit einer Gabel zu einem marmorartigen Teig verziehen.
   • 2 TL Kakaopulver
4. Einen Waffelautomaten für Herzwaffeln mit etwas Butterschmalz einfetten, jeweils ein wenig Teig in jede Vertiefung geben und nach und nach goldbraune Herzwaffeln ausbacken.
5. Auf Holzspieße stecken und nach Belieben in passende Gläser mit Fruchtgummis stellen.