Schnelle Quarkbrötchen

Zubereitung

1. Alle Zutaten miteinander vermengen bis es ein geschmeidiger Teig wird.
   • 400 g Mehl,
   • 80 g Zucker,
   • 6 EL Milch,
   • 1 Ei,
   • 8 EL Butter,
   • 1 Pck. Backpulver,
   • 1 Pck. Vanillezucker,
   • 250 g Quark
2. Etwas Mehl zum Bearbeiten des Teigs auf der Arbeitsfläche verteilen.
3. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
4. Teig auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu 10 Brötchen formen. Gleichmäßig mit etwas Abstand auf dem vorbereiteten Backblech verteilen und für ca. 20 Min. backen.
5. Quarkbrötchen aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen. Nach Wunsch mit Butter und Lieblingsmarmelade schmecken lassen.