Was wäre Weihnachten ohne leckere Desserts? Richtig, nur halb so schön ;) Denn süße Leckereien wie dieses Tiramisu dürfen nicht fehlen! Der Klassiker kommt bei jedem an Weihnachten gut an und schmeckt einfach himmlisch cremig.
Zutatenliste für
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unbehandelte Orange 1
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Vanillezucker 2 EL
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Mascarpone 200 g
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Eiweiße 2
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Honig 1 EL
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klarer Apfelsaft 5 EL
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Zimtpulver 1 Messerspitze
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Löffelbiskuit 16
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Zimtzucker 4 TL
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Schokoladenherzen 1 Handvoll
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Abrieb einer unbehandelten Orange 1
Zubereitung
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Den Orangenabrieb mit dem Vanillezucker und dem Mascarpone cremig rühren. Die Eiweiße steif schlagen und unterziehen.
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Den Orangensaft mit dem Honig, dem Apfelsaft, dem Zimt und Kardamom verrühren.
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Die Löffelbiskuits in Stücke brechen und etwa die Hälfte auf 4 Gläser verteilen. Mit etwas Gewürzsaft beträufeln und darauf etwa die Hälfte der Creme geben.
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