Kürbis Ritter

Kürbis Ritter

Eine kreative Abwandlung der klassischen Armen Ritter: die Kürbis Ritter! Auch eine schöne Idee für die nächste Halloweenparty.

Gesponsort von Kchen Meyer

20 Min.

Zubereitung

Zutaten

2 Kürbisbrötchen
2 Eier
100 ml Milch
1 EL Puderzucker
1 Prise Salz
Öl
Zimt und Zucker
Zutatenalternativen

  1. Die Eier mit Milch, Puderzucker und Salz in einer Schüssel verquirlen.

  2. Die Brötchen in jeweils zwei Hälften schneiden und in der Milch-Ei-Mischung wenden, bis die Brötchenhälften sich gut mit der Mischung vollgesogen haben.

  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Brötchenhälften darin beidseitig anbraten, bis sie leicht bräunlich sind.

  4. Zum Schluss die Kürbis Ritter auf zwei Tellern anrichten und mit etwas Zimt und Zucker bestäuben. Super lecker schmecken dazu auch Apfelmus oder Ahornsirup.


Zutatenalternativen

  • Alternativen für Ei
  • 1 EL Öl, 2 EL Wasser + 1/2 TL Backpulver
  • Apfelmus (2 EL = 70 g)
  • Alternativen für Milch
  • mit Wasser verdünnte Sahne
  • mit Wasser verdünnte Dosenmilch
  • Alternativen für Zucker
  • Honig
  • Rohrzucker
  • Puderzucker
  • Agavendicksaft

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NWZ