Rote Grütze Tiramisu

Zubereitung

1. Löffelbiskuits in eine Form auslegen und leicht mit Amaretto (oder Kirschsaft) beträufeln. Die Hälfte der roten Grütze auf die Biskuits streichen.
   • 350 g Löffelbiskuits,
   • 1000 g Rote Grütze
2. Mascarpone mit Puderzucker verrühren. Die Schlagsahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. Die Hälfte auf der Roten Grütze verteilen.
   • 500 g Mascarpone,
   • 50 g Puderzucker,
   • 500 g Schlagsahne
3. Danach wieder Löffelbiskuits aufreihen, mit Amaretto beträufeln (oder Kirschsaft) Rote Grütze draufstreichen und mit der Mascarponecreme abdecken.
4. Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen und auf das Tiramisu streuen. Dann am Besten über Nacht kalt stellen.
   • 100 g gehobelte Mandeln