Eine wahrhaft schmackhafte Angelegenheit: dieser saftige Stracciatella Kuchen! Dieser Leckerbissen zergeht im Mund und hat einen hohen Suchtfaktor – Super!
Zutatenliste für
1 KuchenPortionen
- 200 g Butter
- 180 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 4 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 150 ml Milch
- 1 Fl. Buttervanille
- 100 g Schokoraspel
- Glasur
- Butter für die Form
Zubereitung
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Die Butter, den Zucker und den Vanillezucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
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Die Eier, die Milch und die Buttervanille nach und nach hinzugeben.
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Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls hinzugeben.
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Anschlißend die Schokoladenraspel unterheben.
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Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 180 Grad, 40 Min. backen.
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Danach den Kuchen auf einem Gitter abkühlen lassen und im Anschluss mit der Glasur überziehen.
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