Zutatenliste für
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Tomaten 3
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Rote Zwiebel 1
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Mango 1/2
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Rotweinessig 1 TL
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Olivenöl 1 EL
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Kreuzkümmel 3 Prise(n)
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Koriander 2 EL
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Brotscheiben 4 Scheibe(n)
Zubereitung
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Die Tomaten fein hacken, Zwiebeln in kleine Stücke schneiden, Mango ganz fein würfeln
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Alles in einer Schüssel mit Rotweinessig, Olivenöl und Salz mischen, Kreuzkümmel und Koriander zufügen und erneut verrühren.
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Die Tomatensalsa passt sehr gut wie hier auf ein kräftiges Landbrot, aber auch gut zum Baguette oder auch als kleine Beilage .
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