Mein absoluter Favorit und so einfach herzustellen - dank an den Bärlauchbauer für diesen getrockneten Bärlauch!
Zutatenliste für
6-8Portionen
- 250 g Butter
- 2 EL Olivenöl
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- 3TL Bärlauch
Zubereitung
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Die weiche Butter mit Olivenöl und Zitronensaft bei Zimmertemperatur vermengen und den Bärlauch untermischen.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Diese Butter kann man lange im Kühlschrank aufbewahren und hält in der Tiefkühltruhe bis zu 6 Monate.
