Eierlikör-Creme

Zubereitung

1. Zuerst die weiße Schokolade in kleine Stücke hacken und in eine Schüssel geben.
   • 200 g weiße Schokolade
2. Nun die Schokolade zusammen mit dem Eierlikör, der Kondensmilch, der Butter und dem Mark der Vanille in einem Wasserbad schmelzen.
   • 60 g Eierlikör,
   • 50 g Kondensmilch,
   • 50 g Butter,
   • 1 Vanilleschote
3. Alles gut miteinander verrühren und wenn sich eine homogene Masse gebildet hat, die Eierlikör-Creme in ein sauberes Glas füllen.
4. Die Eierlikör-Creme anschließend im Kühlschrank lagern.