Feige Ziege

10 Min.

Super lecker diese Kombination aus Feige und Zeigenfrischkäse.

Zutatenliste für

2

Portionen

  • 2 Scheiben Toastbrot
  • 2 - 3 EL Ziegenfrischkäse
  • 2 frische Feigen
  • 2 Zweige frischer Thymian
  • 1 Schuss Olivenöl, z.b. Prep Olive
  • etwas flüssiger Honig
  • Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  1. Das Toastbrot toasten und anschließend diagonal halbieren, so dass Ecken entstehen.
  2. Großzügig mit Ziegenfrischkäse bestreichen.
  3. Nun die Feigen unter fließendem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  4. Den Stielansatz abschneiden und die Feigen in Scheiben schneiden.
  5. Die Scheiben auf dem mit Ziegenkäse bestrichenem Brot verteilen.
  6. Mit Olivenöl und flüssigem Honig bestreichen.
  7. Etwas Pfeffer aus der Mühle und frischen Thymian darüber geben. Fertig!

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