Gebackener Blumenkohl: Einfach und lecker, als Beilage oder auch als Vorspeise!
Zutatenliste für
2Portionen
- 1 Blumenkohl
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Kurkuma
- 2 TL Schwarzkümmel
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Blumenkohl in Rosen aufteilen, etwa daumengroß. Die Strunke entfernen und den Blumenkohl in eine Auflaufform geben.
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Öl, Kurkuma, Schwarzkümmel, Salz und Pfeffer zum Blumenkohl hinzugeben, alles gut vermischen. Alles gleichmäßig in der Form verteilen.
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Alles 30 Minuten im Backofen backen und nach 15 Minuten den Inhalt der Auflaufform nochmals gut vermischen.
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