Glühwein zu Weihnachten

40 Min.

Glühwein ist das Wintergetränk zum Selbermachen - darf auch zum Weihnachtsfest nicht fehlen.

Zutatenliste für

6-8

Portionen

  • 1 Liter Rotwein
  • 1/8 Liter Orangensaft
  • 60 g Zucker
  • 1 Stange Zimt
  • 4 Gewürznelken
  • 2 Anissterne
  • 2 Stangen Zimt
  • 1 Prise geriebener Muskat
  • die Schale einer unbehandelten Zitrone

Zubereitung

  1. Glühwein in einem Topf mit Wein, Orangensaft, Zucker, Zimtstange, Anissternen, Nelken, Muskat und die Schale einer unbehandelten Zitrone erhitzen. Nicht kochen!
  2. Auf mittlerster Stufe ohne Deckel 30 Minuten ziehen lassen und dann die Gewürze herausnehmen. Und alles heiß servieren.
  3. Den Rest in Flaschen füllen und abkühlen lassen. Hält so ca. (an einem dunklen und kühlen Ort) 2-3 Wochen.

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