Dieses Himbeer-Apfel-Dessert ist lecker frisch und fruchtig sowie schnell gezaubert.
Zutatenliste für
4Portionen
- 250 g Quark
- 200 g Frischkäse
- Saft von einer Zitrone
- 4 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 250 g tiefgefrorene Himbeeren
- 1 Becher Sahne
- 2 Äpfel
Zubereitung
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250 g tiefgefrorene Himbeeren auftauen lassen.
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Zitrone auspressen und den Saft auffangen.
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Quark, Frischkäse, den Saft von einer Zitrone, 4 EL Zucker und Vanillezucker zusammen in einer Schüssel verrühren.
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2 Äpfel fein würfeln und unterheben.
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1 Becher Sahne steifschlagen und ebenfalls unterheben.
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Die aufgetauten Himbeeren dann auch unterheben - schon fertig!
