Rucki-Zucki-Linsensuppe

Zubereitung

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein würfeln.
2. Die Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden.
3. Dann die Linsen abspülen.
4. 1 EL Öl im großen Topf erhitzen.
5. Zwiebel, Knoblauch und Möhren darin andünsten.
6. Linsen, 3/4 l Wasser und Sahne zugeben und das Ganze aufkochen.
7. Die Brühe einrühren und für ca. 5 Minuten köcheln.
8. Dann die Erbsen und 1 TL Currypulver nach zur Suppe geben und nochmals 5 Min. köcheln.
9. Dann die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
10. Wer möchte kann auch noch wie wir lecker Hähnchenfilets zufügen.