Schneller Mandelblechkuchen

Schneller Blechkuchen, der auch den Kindern super schmeckt. Schön locker und luftig!

Zutatenliste für

10

Portionen

  • 250 g Magarine (oder weiche Butter)
  • 200 g Zucker
  • 5 Eier
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 100 g Mandelblättchen
  • zusätzlich Butterflöckchen und etwas Zucker

Zubereitung

  1. Backofen vorheizen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze.
  2. Alle Zutaten (außer Mandeln, Butterflöckchen und etwas Zucker) miteinander verrühren. Den Teig schön durchrühren lassen, keine Klümpchen bilden.
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und gut verstreichen.
  4. Die Mandelblättchen darüberstreuen.
  5. Den Kuchen ca. 15 Min. backen.
  6. Danach sofort aus dem Ofen holen und kleine Butterflöckchen darauf verteilen und mit etwas Zucker bestreuen.
  7. Klappt auch mit lactosefreier Butter!

Auch lecker

Paprika-Salami-Baguette

30 Min.
Einfach

Hawaii-Toastbrot-Ring

20 Min.
Einfach

Schnelles Waldfrucht-Gratin

45 Min.
Einfach

Blechkuchen mit Zuckerguss und Himbeergummis

75 Min.
Einfach

Selbstgemachte Erdbeermarmelade mit Vanille

20 Min.
Einfach

Festtagstorte ‚Poke Cake‘ mit Karamellfüllung

20 Min.
Einfach

Selbstgemachtes Schoko-Granola

35 Min.
Einfach

Sommergemüse-Salat ‚To Go‘

20 Min.
Einfach

Zoodles-Salat mit Erdnüssen

35 Min.
Einfach

Überbackener Blumenkohl

65 Min.
Einfach