Schnelles Gemüse Omelette

10 Min.

Dieses schnelle Gemüse- Omelette ist die perfekte Lösung zur Weiterverarbeitung des vom Vortag übrig gebliebenen Gemüses und schmeckt dazu ein nur köstlich!

Zutatenliste für

Portionen

  • Restgemüse
  • 1 Zwiebel
  • 3 Eier
  • Milch
  • Gewürze ( je nach Geschmack)

Zubereitung

  1. Das Restgemüse zusammen mit 1 Zwiebel kurz anbraten.
  2. 3 Eier mit etwas Milch verquirlen und nach Lust und Laune würzen (Wir haben eine türkische Gewürzmischung genommen).
  3. Eiermasse in die Pfanne geben und alles zusammen nochmal kurz anbraten.
  4. Danach noch einmal kurz (ca. 5-7 min) im Ofen bei 200°C garen.

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