Schokolade

Zubereitung

1. Die Kuvertüre klein hacken.
2. Dann getrennt in Schüsseln in einem heißen Wasserbad schmelzen, dabei ständig rühren. Dabei darf das Wasserbad nicht zu heiß sein - max. 28/30 Grad, sonst wird die Schokolade später grau.
3. Wenn die weiße Kuvertüre geschmolzen ist, dann rührt man die Ednussbutter rein.
4. Dann langsam die Kuvertüre abkühlen lassen, bis sie zähflüssig wird.
5. Eine Form mit Backpapier auslegen und die Kuvertüre nacheinander darauf gießen.
6. Dann mit dem Löffelstiel ein Muster reinmalen.
7. Die Form im Kühlschrank festwerden lassen.
8. Später die Schokolade brechen oder auch mit einem Messer klein schneiden.
9. Schön in Folie verpackt, ist es ein schönes Geschenk.