Nachtisch im Glas eignet sich hervorragend fürs Picknick und als Mitbgringsel zur Grilleinladung. Beim Obst kann man nach Belieben variieren.
Zutatenliste für
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Magerquark 500 g
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Schlagsahne 1 Becher
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Bio-Zitrone 1
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Waldmeister Wackelpudding 1 Päckchen
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Vanillezucker 2 Päckchen
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Sahnesteif 1 Päckchen
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Obst 1
Zubereitung
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Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen.
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Den Magerquark mit dem Saft und dem Abrieb der Zitrone glatt rühren. Die steif geschlagene Sahne unterheben.
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Wackelpudding nach Packungsanweisung zubereiten. Etwas erkalten lassen. Noch bevor er ganz fest wird ca. 4 EL von dem Wackelpudding unter die Quarkmasse rühren. Rest Wackelpudding steif werden lassen.
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Quark-Sahne Creme auf 6 Gläser verteilen. Den Wackelpudding auf die Creme geben. Zum Erkalten in den Kühlschrank stellen.
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Vor dem Servieren mit Obst dekorieren.
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