Caprese

Caprese

Das Caprese im Glas zubereitet eignet sich super als Vorspeise oder Hingucker auf dem Buffet. Es ist sehr leicht und schnell, mit nur wenigen Zutaten, zubereitet.

Gesponsort von K�chen Meyer

8 kleine oder 4 mittlere Gläser

Portionen

20 Min.

Zubereitung

Zutaten

4 Tomaten
150 g Mozzarella
8 EL Basilikum Pesto
1 Handvoll Rucola
Salz/ Pfeffer
Zutatenalternativen

  1. Die Tomaten in kleine Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Mozzarella ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Rucola waschen.

  2. In den Gläsern zunächst die Tomatenwürfel verteilen, dann Mozzarella und anschließend je einen EL Pesto drauf streichen.

  3. Vor dem Servieren mit Rucolablättern garnieren.


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NWZ