Erdbeer Tiramisu

20 Min.
Einfach

Lust auf ein fruchtig-leckeres Dessert, das schnell gemacht ist und alle begeistert? Probiere gleich unser Erdbeer-Tiramisu! Saftige Erdbeeren treffen auf cremige Mascarpone – einfach himmlisch. Die angegebene Menge ist geeignet für eine Auflaufschale ca. 25x35 cm.

Zutatenliste für

  • Erdbeeren
    1500 g
  • Zucker
    100 g
  • Mascarpone
    500 g
  • Zitronensaft
    2 EL
  • Quark
    500 g
  • Sahne
    250 g
  • Vanillezucker
    2 TL
  • Löffelbiskuits
    200 g

Zubereitung

  1. 800 g Erdbeeren, Zitronensaft und 50 g Zucker in einem Mixer pürieren. 10-15 Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und für den obigen Abschluss beiseite stellen. Die restlichen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden für die Zwischenschicht.
  2. Mascarpone, Quark, Sahne, 50 g Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
  3. Die Hälfte der Löffelbiskuits nebeneinander in eine Auflaufform schichten. Etwas 1/3 von der pürierten Erdbeermasse oben drauf geben, Hälfte der Mascarpone Creme verteilen und dann die Hälfte der Erdbeerstückchen obendrauf.
  4. Anschließend das gleiche nochmal wiederholen (Löffelbiskuits, Erdbeerpüree, Mascarponecreme) zum Schluss das Ganze mit Erdbeerscheiben bedecken. Möglichst ca. 5 -6 Std. kühl stellen und anschließend genießen.

Auch lecker

Kalter Hund mit Himbeeren

30 Min.
Einfach

Heidelbeer-Kokos-Smoothie

10 Min.
Einfach

Muddis Solero Tiramisu

20 Min.
Einfach

Eistee mit Gurken und Erdbeeren

15 Min.
Einfach

Himbeer-Eistorte mit Keksboden

50 Min.
Einfach

Schnelle Gnocchi-Gemüse-Pfanne

30 Min.
Einfach

Sommerdrink mit Limetten und Minze

10 Min.
Einfach

Strawberry Latte Drink

10 Min.
Einfach

Spaghetti Carbonara à la Muddi

20 Min.
Einfach

Ananas-Frischkäse-Dessert

155 Min.
Einfach

Mandarinen-Marzipan-Kuchen

70 Min.
Einfach