Rhabarbergrütze

Schmeckt besonders gut mit Vanillesoße!

Zutatenliste für 4 Portionen

  • 500 g Rhabarber
  • 150 ml Wasser
  • ca. 100 g Zucker
  • 1 Tüte Vanillepudding
  • 1 Prise Zimt
  • 50 ml Milch

Zubereitung

  1. Den Rhabarber waschen und in ca. 2 cm dicke Stücke schneiden.
  2. Den Rhabarber im Wasser mit Zucker und dem Zimt ca. 5 min weichen kochen. So dass er nicht zerkocht.
  3. Puddingpulver mit Milch anrühren.
  4. Den Topf vom Herd nehmen und das mit Milch angerührte Puddingpulver unterrühren.
  5. Nochmals auf den Herd stellen und kurz aufkochen.

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