Achtung Suchtgefahr: Diese leckeren Chia-Mandel-Schokobällchen sind ein wahrer Gaumenschmaus!
Zutatenliste für
Portionen
- 200 g Mandeln
- 400 g entsteinte Datteln
- 4 EL Rohkakaopulver
- 3 EL Mandelmus
- 3 EL Kokosöl
- 2 EL Chia-Samen
- 2 EL Wasser
Zubereitung
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Die Mandeln in einer Küchenmaschine zerkleinern - sollte richtig "mehlig" sein.
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Alle anderen Zutaten hinzugeben und erneut zerkleinern, bis alles super vermischt und klebrig ist.
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Dann den Teig zu Bällchen formen.
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Die Bällchen für 1 1/2 Stunden ins Gefrierfach legen und fest werden lassen. Danach luftdicht im Kühlschrank aufbewahren.
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