Hähnchenburger

25 Min.
Einfach

Lecker fruchtig exotisch kommt der Hähnchenburger mit gegrillter Ananas und roten Zwiebeln daher. Außen schön knusprig getoastet, so schmeckt uns der Burger besonders gut.

Zutatenliste für

  • Zwiebeln, rot
    2
  • Rucola
    50 g
  • Ananasscheiben
    4
  • Naturjoghurt
    100 g
  • Limettensaft
  • Salz
  • Chiliflocken
  • Burgerbrötchen, Sesam
    4
  • Hähnchenbrustfilets, ca. 120 g
    4
  • Currypulver
    1 TL
  • Pfefferkörner, aus der Mühle
  • Pflanzenöl
    3 EL

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln häuten, halbieren und in feine Streifen schneiden. Den Rucola waschen und trocken schütteln. Die Ananas abtropfen lassen.
  2. Den Joghurt mit einem Spritzer Limettensaft, Salz und Chili abschmecken. Die Brötchen halbieren und nach Belieben auf dem Toaster rösten.
  3. Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. In heißem Öl ca. 5 Minuten von beiden Seiten in einer Grillpfanne braten. Die Ananas ebenfalls ca. 3 Minuten unter Wenden mitgrillen.
  4. Die Unterseiten der Brötchen mit je 1 TL Joghurt bestreichen. Mit dem Rucola, Hähnchen, Ananas und roten Zwiebeln belegen. Die Brötchendeckel aufsetzen und mit dem übrigen Joghurt servieren.

Auch lecker

Tortellini alla panna

25 Min.
Einfach

Linseneintopf mit Würstchen

60 Min.
Einfach

Haferflocken – Cups mit Beeren

20 Min.
Einfach

Geflügel-Currywurst mit Kartoffel-Wedges

70 Min.
Einfach

Omas Bohneneintopf mit Mettwürstchen

50 Min.
Einfach

Schneemann Schokolade

15 Min.
Einfach
Haferkekse

Kokos-Haferkekse mit dunkler Schokolade

30 Min.
Einfach

Lachsfilet auf Linsengemüse

40 Min.
Einfach

Hirsch- und Wildschweinkeule zu Weihnachten

180 Min.
Mittel

Krosse Chicken Wings mit Chilisauce

40 Min.
Einfach
Christstollen-Muffins

Christstollen-Muffins

40 Min.
Einfach