Mediterrane Kräuterbutter

Wunderbar leicht vorzubereiten! Diese Kräuterbutter-Variation schmeckt herrlich frisch als Vorspeise zu knusprigem Baguette.

Zutatenliste für

4

Portionen

  • 3 Zweige Zitronenmelisse (Biomelisse)
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 3 Zweige Petersilie
  • 1Bio-Zitrone
  • 175 g Joghurt-Butter

Zubereitung

  1. Von der Zitronenmelisse, dem Rosmarin und der Petersilie die Blätter von den Stielen abzupfen.
  2. Zitronenmelissenblätter und Petersilienblätter klein schneiden.
  3. Von der Bio-Zitrone die Schale abreiben.
  4. Anschließend 1 EL Zitronensaft auspressen.
  5. Alle Zutaten mit der weichen Butter vermengen.
  6. Nach Belieben salzen und pfeffern.
  7. In ein Weckglas(Eimachglas) geben, verschließen und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Auch lecker

Fanesca – Ostersuppe

45 Min.
Einfach

Salat im Glas fürs Picknick

20 Min.
Einfach

Schinken-Käse-Sandwich aus Kranzbrot

35 Min.
Einfach

Quinoa-Risotto mit Steckrüben und Grünkohl

50 Min.
Einfach

Grünkohl-Tortilla mit Ziegenkäse

35 Min.
Einfach

Veganes Blaubeer-Bananen-Quinoa-Püree für Babys

20 Min.
Einfach

Gewürz-Rinderragout mit Rote Bete (Low Carb)

160 Min.
Einfach

Vegetarisches Omelett mit Grünkohl

15 Min.
Einfach

Zucchinisuppe mit Schinken

30 Min.
Einfach

Blätterteigpasteten glutenfrei

45 Min.
Einfach