Halbzeit beim Frischen Frühstück
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Halbzeit beim Frischen Frühstück

Halbzeit im Kindergarten-Marathon! 🙂 Wir ihr ja bereits wisst, sind wir Muddis momentan auf niedlicher Mission: Wir besuchen fleißig Kindergärten in der Region, um den Vorschulkids zu zeigen, wie sie demnächst ihr Frühstück für die Schule zubereiten sollen. Bereits besucht haben wir die Kommunale Kindertagesstätte Hebbelstraße in Hatten, den Kath. Kindergarten St. Marien in Cloppenburg-Bethen…

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Jeder verdient eine 2. Chance – auch meine Lebensmittel!
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Jeder verdient eine 2. Chance – auch meine Lebensmittel!

Ja, ihr habt richtig gelesen, ich gebe meinen Lebensmitteln eine sogenannte 2. Chance. Wie ihr ja sicher wisst, sind wir riesige Fans von essen, kochen und backen und dementsprechend auch Gegner davon, Essen wegzuwerfen. Unsere Kategorie „Resteküche“ mit leckeren Gerichten wie zum Beispiel dem Zucchini-Auflauf, deutet dies an. Aber manchmal kauft man doch zu viele…

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Essen auf Rädern – Foodtrucks
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Essen auf Rädern – Foodtrucks

Foodtrucks in allen Farben, Formen und Größen sind jetzt DER, aus den USA kommende, neue Trend. Der Unterschied, zu den uns bekannten mobilen Imbissen ist, dass der Fokus nicht auf „fast“ sondern auf das „Food“ gelegt wird. Mit frisch zubereiteten Gerichten aus erstklassigen regionalen Produkten begeistern die Foodtrucker unter dem Motto „Weg von billig, hin…

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Kulinarisches im Küchenhaus – Die Muddis bei Möbel Weirauch
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Kulinarisches im Küchenhaus – Die Muddis bei Möbel Weirauch

Im Küchenhaus von Möbel Weirauch wurde es am Sonntag, den 19.06.2016, richtig sommerlich- und zwar auf den Tellern! Wir waren anlässlich des HuGO-Straßenfestes im Küchenhaus und haben ein paar Kleinigkeiten für euch vor Ort zubereitet! Schon einige Tage vorher haben uns die Köpfe gequalmt als wir darüber nachgedacht haben, was wir Feines vor Ort zaubern…

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Muddis im Grünkohlfieber…
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Muddis im Grünkohlfieber…

Nachdem ich meinen neuen Wintermantel in den vergangenen Wochen endlich mal zu Recht gegen die Kälte einsetzen konnte (und nicht nur getragen habe, weil er so schön ist), habe ich langsam auch wieder so richtig Appetit auf richtig schön gekochten, deftigen Grünkohl. Am liebsten mag ich zu Beginn der „Kohlsaison“ die ganz einfache Variante mit…

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Food Swap – Mit Liebe gemacht, mit Freude getauscht
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Food Swap – Mit Liebe gemacht, mit Freude getauscht

Man muss bekanntlich nicht jeden Trend mitmachen, aber diesen hier, konnte ich einfach nicht ignorieren: Food Swap ist ein Event-Trend aus den USA, bei dem Kochinteressierte  zum Tausch von selbstgemachte Leckereien zusammen kommen. Der Veranstalter sammelt bei der Veranstaltung alle Rezepte, um sie in der Community in Umlauf zu bringen. Klar, dass ich da nicht…

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Wochenmarkt Erlebnisse – Schumacher’s Frischgemüse
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Wochenmarkt Erlebnisse – Schumacher’s Frischgemüse

Ich freue mich schon – Samstag ist wieder Wochenmarkttag! Letzte Woche habe ich mir den Stand von Familie Schumacher mal genauer angesehen. Die liebe Frau Schumacher mit den wachen Augen und dem silbrig-weißen Haar und ihr Sohn, Gerhard Schumacher, sind auf dem Markt bekannte Persönlichkeiten. Der große farbenfrohe Obst- und Gemüsestand ist auch nicht zu…

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Gewinnspiel: Nur DU, dein Liebster und Luigi
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Gewinnspiel: Nur DU, dein Liebster und Luigi

Vor kurzem hatte uns Luigi eingeladen, seine Kochkünste zu testen. Klar haben wir diese nette Einladung gerne angenommen. Praktisch wie wir sind, haben wir gleich unsere Jungs mitgenommen und konnten uns so das abendliche Werkeln in der Küche ersparen. Eine Muddi links, eine Muddis rechts: Chefkoch Luigi Ianniello umringt von „Weiblichkeit“ Luigi Ianniello ist Vollblut-Koch…

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Insektenküche mit Insektenkoch Frank Ochmann
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Insektenküche mit Insektenkoch Frank Ochmann

Ich bin eine Muddi, holt mich hier raaaaaus! Weiterbildung mal anders: Frank Ochmann, der „Insektenkoch“ aus dem Dschungelcamp, hat uns beim HUGO-Fest bei Möbel Weihrauch in Ofenerdiek gezeigt, wie man Heuschrecken & Co. zubereitet. Sylvia musste sich zwar noch überwinden, hört jetzt aber nicht mehr auf zu essen.

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NWZ-Azubikochen
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NWZ-Azubikochen

Vor kurzem haben wir mit den NWZ Azubis des 3. Ausbildungsjahres bei Küchen Meyer gekocht. Das war ein Spaß – mal abgesehen davon, dass man sich zwischen den ganzen Küken uralt vorkommt… Das große NWZ-Azubikochen – immer wieder gerne!  

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