After-Eight-Likör

10 Min.

Selbstgemachtes ist immer schön, mit dem After-Eight-Likör könnt Ihr jeden Kaffeebesuch beschwingt beginnen.

Zutatenliste für

2 Flaschen

Portionen

  • 1/ 8 l Kondensmilch
  • 1 PK Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 125 Rohrohrzucker
  • 3 EL Backkakao
  • 125 ml Pfefferminzlikör

Zubereitung

  1. Kondensmilch, Eier, Vanillezucker, Rohrohrzucker und den Kakao ordentlich durchrühren (geht gut mit der Küchenmaschine oder dem Handmixer).
  2. Anschließend den Likör dazugeben und nochmals durchrühren.
  3. Dann per Trichter in die Flaschen füllen und ab in den Kühlschrank - oder direkt zum Besuch mitnehmen :-)
  4. Diese Likör hält im Kühlschrank ca. 4 Wochen.

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