Fußballkuchen

Ein gelungener Kuchen, der auf jeden Kindergeburtstag gut ankommt: Fußballkuchen! Und für die Mädchen kann es auch zu einem rosa Traum umgewandelt werden!

Zutatenliste für

10

Portionen

  • 250 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 250 g geriebene Schokolade
  • 250 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Mehl
  • Prise Zimt
  • grüne Marzipanrohmasse (4 x 150 g)
  • weißer Zuckerguss
  • Deko-Figuren

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker gut verrühren.
  2. Dann die Eier einzeln unterrühren.
  3. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  4. Schokolade, Mandeln, Mehl und die Prise Zimt dazufügen und gut verrühren.
  5. Ein Backbllech mit Backpapier auslegen und den Teig darauf verstreichen.
  6. Auf mittlerer Schiene den Kuchen ca. 20 Minuten backen.
  7. Für den Fußballrasen die grüne Marzipanrohmasse zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie dünn auswalzen.
  8. Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, die Marzipandecke drauflegen und mit dem weißen Zuckerguss die Spielfeldmarkierungen "malen".
  9. Zum Schluß die Deko auf dem Kuchen platzieren.

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