Gebratener Blumenkohl mit Feta

15 Min.

Gebratener Blumenkohl mit Feta - mal anders und echt lecker als Beilage

Zutatenliste für

2

Portionen

  • 1 kleiner Blumenkohl
  • Olivenöl
  • 100 g Feta
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Handvoll Röstzwiebeln

Zubereitung

  1. Blumenkohl in Röschen teilen und in Scheiben schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Blumenkohl 3 Minuten anbraten.
  3. Röstzwiebeln dazugeben und mitbraten.
  4. 100 ml Wasser angießen und das Gemüse bissfest garen.
  5. Den Feta zerbröseln und zum Blumenkohl geben, ca. 2 Minuten mitbraten.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf Teller verteilen und sofort servieren.

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