Spekulatius-Aufstrich zu Weihnachten

Hier kommt mal eine andere Art von Brotaufstrich - Spekulatius-Aufstrich. Das ist mit einem Mixer ganz schnell gemacht.

Zutatenliste für

Portionen

  • 250 g Mandeln
  • 6 Datteln
  • 50 g Cashews
  • 2 EL Mandeldrink
  • 1 Vanillestange
  • 1,5 TL Spekulatiusgewürz

Zubereitung

  1. Mandeln im Mixtopf geben und ordentlich zerkleinern. Dann die Masse pürieren und 10 min stehen lassen.
  2. Die Masse danach nochmals pürieren.
  3. Vanillestange auskratzen.
  4. Datteln, Cashews, Mandeldrink und Vanillemark sowie Spekulatiusgewürz dazugeben und alles pürieren. Schon fertig!
  5. Kann gut in einem luftdichten Gefäß aufbewahrt werden.

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