Weiße Bohnen aus dem Ofen

Weiße Bohnen aus dem Ofen - eine tolle Beilagen-Variation!

Zutatenliste für

6

Portionen

  • 8 Knoblauchzehen, geschält
  • ca. 500 g Kirschtomaten an der Rispe
  • 100 g Bacon
  • 6 Zweige Oregano
  • 2 Dosen weiße Bohnen á 400 g, abgespült und abgetropft
  • 125 ml Gemüsebrühe
  • Parmesan im Stück

Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 200 Grad vorheizen. In eine Auflaufform Knoblauch, Tomaten, Bacon und Oregano geben, vermengen und im vorgeheizten Ofen für ca. eine halbe Stunde backen.
  2. Ebenfalls die Bohnen und die Brühe in die Form hinzufügen. Alles für weitere 10 Minuten schmoren, so dass die Bohnen durchgewärmt sind.
  3. Schließlich servieren und mit Parmesan bestreuen.

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