Vollkornkekse

Zubereitung

1. Mehl, Haferflocken, gemahlene Haselnüsse und die Butter in eine Schüssel geben.
   • 100 g Haferflocken,
   • 150 g gemahlene Haselnüsse,
   • 250 g Butter
2. Die Eier aufschlagen und hinzugeben.
   • 2 Eier
3. Backpulver, Milch und Honig hinzugeben.
   • 1 Päckchen Backpulver,
   • 50 ml Milch,
   • 150 g Honig
4. Alle Zutaten mit einem Rührgerät zu einem geschmeidigen Teig kneten.
5. Mit einem TL Teig aus der Schüssel nehmen und diesen mit einen weiteren TL auf das mit Backpapier ausgelegtem Backblech schieben.
6. Die Kekse 10 Minuten lang im vorgeheißten Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) backen.