Pizzaschnecken gehen schnell und gelingen immer. Diese hier sind tatsächlich aus Fertigteig gemacht, aber schmecken genauso lecker! Auch noch am nächsten Tag...
Zutatenliste für
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Pizzateig inkl. Tomatensauce
1 Packung
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Gouda oder Streukäse
1 Stück
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Salami
1 Packung
- frischer Basilikum
Zubereitung
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Den Teig aufrollen und mit der Tomatensauce gleichmäßig bestreichen.
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Danach den Käse reiben (oder Streukäse nehmen) und auf den Teig streuen. Etwas Käse aufheben für später.
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Die Basilikumblätter waschen und trocken schütteln sowie in kleine Streifen schneiden.
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Den Ofen auf 200°C vorheizen.
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Den Teig nun mit den Zutaten (bei mir gab es im Kühlschrank nur noch Salami) belegen und mit dem geschnittenen Basilikum.
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Die belegte Pizza nun von der breiten Seite her, also von unten, aufrollen.
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Mit der Nahtseite nach unten in 12 Scheiben schneiden, ca. 2 cm dick.
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Dann die Pizza-Schnecken in ein Muffinblech geben und vor dem Backen mit dem restlichen Käse bestreuen.
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Dann das Blech im vorgeheizten Ofen bei 200°C 15 Min. backen.
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Kurz abkühlen lassen und servieren. Sie sind schnell gemacht und schmecken auch am nächsten Tag noch gut.
