Griechischer Traubentraum

Zubereitung

1. Die grünen und blauen Trauben abwaschen und abtropfen.
2. 4 EL Puderzucker, 1 TL fein abgeriebene Orangenschale und 5 El O-Saft verrühren.
3. Die Trauben mit der Flüssigkeit mischen und für ca. 15 Min. ziehen lassen.
4. Die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen.
5. Mascarpone und Griechischer Joghurt mit 9 El Orangensaft und 40 g Puderzucker verrühren.
6. Etwas von der Creme in eine Schüssel geben und mit ein paar Trauben auf der Creme verteilen. Dann wieder Creme draufgeben und mit den restlichen Trauben belegen.
7. Danach mit den Mandelstiften bestreuen.