Melonensalat Low Carb

Melonensalat Low Carb

Melonensalat - passt immer im Sommer. Übrigens können die Walnüsse auch in einer Pfanne ohne Fett angeröstet werden und anstatt Walnüsse passen auch Pinienkerne ganz wunderbar zu diesem Salat.

Gesponsort von Kchen Meyer

3

Portionen

15 Min.

Zubereitung

Zutaten

1/2 Wassermelone
100 g Feta
1/2 Limette
1 handvoll Walnüsse
Minzblätter
Olivenöl
Pfeffer
Zutatenalternativen

  1. Wassermelone von ihrer Schale befreien.

  2. Die Wassermelone, den Feta, die Minze und die Walnüsse in mundgerechte Stücke schneiden.

  3. Die Limette auspressen.

  4. Den Limettensaft, das Olivenöl und Pfeffer über den Salat geben.


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NWZ