One-Pot-Pasta

Zubereitung

1. Möhren schälen und würfeln
   • 2 Möhren
2. Kirschtomaten waschen und in Hälften schneiden
   
   • 250 g Kirschtomaten
3. Die Zwiebel schälen und hacken.
   • 1 Zwiebel
4. Knoblauch schälen und hacken.
5. Alle Zutaten (Spaghetti, Möhren, Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch, Hafercreme, Wasser und Basilikumblätter) in einen Topf geben und bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
   • 250 g Spaghetti,
   • 100 ml Hafercreme,
   • 400 ml Wasser,
   • 1 Handvoll Basilikumblätter
6. Die Spaghetti, sobald sie etwas weicher sind, etwas lockern und gut mit der Soße vermischen.
7. Nach ca. 10 Min. die Hitze etwas reduzieren und ohne Deckel weitere 5 Min. köcheln lassen.
8. Das Wasser sollte nun stark eingekocht und die Pasta bissfest sein. Sind die Nudeln noch zu hart, gegebenenfalls etwas Wasser zufügen. Alles gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   • 1 Prise Salz,
   • 1 Prise Pfeffer
9. Wer mag, kann beim Servieren noch mit Basilikumblättern dekorieren.