Blaubeer Muffins

Zubereitung

1. Eier, Zucker und Margarine schaumig rühren.
   • 3 Eier,
   • 8 EL Zucker,
   • 100 g Margarine
2. Mehl, Backpulver, Milch hinzugeben. Die Blaubeeren unterrühren.
   • 240 g Mehl,
   • 1 Packung Backpulver,
   • 125 ml Milch,
   • 4 EL Blaubeeren
3. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.