Fruchtige Pancake Bites

30 Min.
Einfach

Mhmm... diese leckeren Pancake Bites dürft ihr euch nicht entgehen lassen! Ein super leckeres Gebäck zum Frühstücksbrunch oder einfach für Zwischendurch zum Naschen, einfach himmlisch!

In Kooperation mit

Küchen Meyer

Zutatenliste für

  • Mehl
    200 g
  • Eier
    4
  • Backpulver
    2 TL
  • Vanillezucker
    2 Päckchen
  • Milch
    4 EL
  • Himbeeren oder Blaubeeren
    1 Handvoll

Zubereitung

  1. Zuerst das Mehl mit dem Backpulver und dem Vanillezucker vermengen.
  2. Anschließend die Eier und die Milch hinzugeben. Alles mit einem Schneebesen kräftig verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Die Masse in einer 24er-Muffinform gleichmäßig verteilen und mit den Beeren dekorieren.
  4. Die Pankcake Bites bei 200 Grad Ober- und Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
  5. Die Pancake Bites warm oder abgekühlt mit Puderzucker servieren.

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