Diese Spieße lassen sich sowohl in der Pfanne, als auch auf dem Grill zubereiten. Mit ihrer fruchtigen Kräutermarinade sind sie eine Leckerei zum Grillen.
Zutatenliste für
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Hähnchenbrustfilet 700 g
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Olivenöl 2 EL
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Knoblauchzehe 1
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Bio-Zitrone 1
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Petersilie 25 g
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Salz 3 Prisen
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Pfeffer 3 Prisen
Zubereitung
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Das Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Würfel auf einen Spieß stecken.
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Olivenöl mit Salz und Pfeffer würzen und über die Spieße geben.
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Die Hähnchenspieße in einer Pfanne oder auf dem Grill anbraten.
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Für die Kräutermarinade den Knoblauch klein schneiden. die Petersilie hacken und die Zitronenschale abreiben.
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Alles vermischen und über die fertigen Spieße geben.
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